¿COMO EN LAS TIENDAS DE CHINOS?

Publicado el noviembre 11, 2015 por Gustavo Catalán

orden 2No me refiero a endosarle al comprador un remedo de lo que buscaba, sino aprovechar y copiar de ellos esa sorprendente competencia para dar cumplida respuesta -o casi- a cuanto se nos ocurra. Me he hecho con un peine que a punto estuvo de dejarme sin cuero cabelludo o, por no seguir, el rollo de cinta aislante se pegaba por ambos lados haciendo imposible su manejo. Sin embargo, no estoy aludiendo a la calidad del producto, sino su capacidad para controlar la heterogénea cantidad lo que produce sana envidia, tras comprobar cómo puede caber en la tienda lo más variopinto sin que el dependiente muestre el menor titubeo para indicar su lugar.

orden 5¿Hay tirachinas? (sin segunda intención). Segundo estante a la izquierda -contestará de inmediato-. ¿Calzoncillos? Al doblar la esquina al fondo. Y si queremos un callicida, lo tiene usted a sus pies. orden 3Es esa seguridad, que para mí quisiera en cuanto a la librería y su organización – motivo del último post-, lo que me seduce, sin tener que pasar media hora recriminándome por la inepcia, y es que no consigo saber dónde co… puse a Perico de los palotes.

No es tema que me sorba el seso como pudiera parecer, aunque me he dado en pensar que haber sido abducido por el principio de incertidumbre, ése de Heisenberg, sin atinar a dar con el Kamasutra si me apeteciese, al rato con San Juan de la Cruz o no saber dónde dejé las llaves, en el bar o quizá en el taxi, tendría fácil arreglo de parecerme a esos chinos. En resumen: si aceptan el consejo, pasen un rato observándolos con atención (dientes aparte). Yo lo he empezado a hacer por ver si se me pega algo.

 

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EL ORDEN DE TUS LIBROS DICE DE TI

Publicado el noviembre 6, 2015 por Gustavo Catalán

Por lo menos, creo que era así en el pasado porque actualmente, tras la irrupción del libro electrónico, ya no puede inferirse, por la ausencia de los de papel, supuesto alguno sobre el hábito lector. Sin embargo, muchos aficionados al e-book siguen conservando, en mi experiencia, los que adquirieron tiempo atrás, así que también rezaría para ellos algo de lo que sigue.

orden 1Por lo que a mí respecta, se almacenan en las estanterías con criterios que tal vez diesen para concluir sin necesidad de psicoanálisis. Los autores se agrupan por países y ordenados alfabéticamente en ambos casos, pero excluyo, y tienen espacio diferenciado, los escritores españoles e hispanoamericanos. No obstante, la cosa no acaba ahí y también hay temas separados del resto con independencia de origen y linaje; a saber: política, psicología, poesía y libros profesionales (se diría que empezar con «p» podría tener que ver, aunque no es así excepto por lo de actuar a piñón fijo). orden 2¡Ah!, se me olvidaba: las mujeres van aparte, aunque a partir de su espacio distinto, también reza con ellas el criterio alfabético de país y apellido. Empecé con esa distribución en cuanto tuve casa propia e ignoro el origen de la inspiración aunque, visto con perspectiva, supongo que mi inicial afición por determinados escritores podría explicarlo (agrupados los más leídos, es decir, aquellos que escribían en castellano: desde los clásicos al boom latinoamericano). También, quizá, transpiré cierto machismo porque, ¿a qué separar las féminas? Y tal vez el Mayo del 68 exigiera asimismo de espacio propio para que pudiesen convivir sin interferencias Marx con Cohn-Bendit.

orden 5Una organización que cojea porque ya me contarán dónde situar a una mujer poeta. O a un ensayista político que es a su vez novelista. Por ende, ¿y si hubiese olvidado la patria de cualquiera de ellos, dónde buscar? Pero tras décadas sigo en mis trece, con una cabezonería inasequible al desaliento. ¿No les digo que el orden en los estantes responde muchas veces a algo más que el sentido común? Aunque no me imagino volviendo a empezar. ¡Menudo estrés!

 

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LA CARNE PROCESADA: ALARMISMO INFUNDADO

Publicado el octubre 30, 2015 por Gustavo Catalán

bacon 2La IARC (Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer) emitió recientemente un comunicado para advertir del riesgo que supone el consumo de carne roja (no hay definitivas evidencias) y procesada: bacon, embutidos… Indican que su excesivo consumo favorece la aparición de cáncer de colon, aunque van más allá y extienden su negativa influencia a otras neoplasias: de páncreas o próstata.bacon 8Con independencia de matices y rigor del metaanálisis que divulgan, habría sido oportuno que, en paralelo, se atendiese al lenguaje empleado y el previsible impacto de la noticia sobre la población general, con escasa formación respecto al tema y, en consecuencia, propensa a exagerar. Tal vez poner el énfasis en las altas cantidades que se precisa ingerir para que el efecto carcinógeno sea real, así como precisar el tiempo de consumo, poblaciones estudiadas y eventuales discrepancias entre los distintos estudios prospectivos -que las hay-, habría quitado hierro al tema y proporcionado argumentos para situar el tema en un contexto adecuado para los consumidores. Por otra parte, incluir cánceres de distintos órganos, de etiología e historia natural tan dispar como el cáncer de páncreas y el de próstata, induce a poner en cuarentena las conclusiones y el respaldo científico de siquiera algunas de las inferencias.

bacon 5A estas alturas, la IARC debiera conocer el sensacionalismo con que pueden los medios propalar sus análisis, así que, aunque sólo fuera por ello, cabría exigir mayor cautela. Se conocen las ventajas de una dieta sana y equilibrada (la mediterránea es buen ejemplo), el peligro que comporta cualquier exceso y las ventajas de ese equilibrio que, por lo que hace al comunicado en cuestión, se echa en falta. bacon 7Y es que las advertencias precisan también de sentido común, máxime porque no es la primera vez que se peca por exceso: baste recordar la alarma propiciada por la OMS respecto a la virulencia de la gripe H1 N1 (Gripe A) y la mortandad que se preveía, aunque finalmente no alcanzase siquiera la que suele provocar esa gripe estacional que nos visita cada año. En resumidas cuentas y respecto al consumo de carne, ni el tema daba en mi opinión para tanto ni el modo de tratarlo ha sido el adecuado.

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EL LENGUAJE DE LA BANCA O HABLAR POR HABLAR

Publicado el octubre 26, 2015 por Gustavo Catalán

banco 5Benditos seamos los ingénuos que creíamos no hace mucho que el lenguaje se creó para facilitar la comunicación. ¡Qué candidez! Habíamos asumido hasta aquí que no todas las palabras están al alcance de cualquiera; de ahí la educación y un esfuerzo continuado por ampliar nuestro léxico. También éramos conscientes de que cada oficio genera su propio «idiolecto» con objeto de precisar los conceptos, aunque los lenguajes especializados sean demasiadas veces herméticos para el profano. Sin embargo, no debe confundirse la especialización con la charlatanería estructurada con el único fin de hacer imposible la comprensión, pero con apariencia de rigor.

Hemos tenido que aprenderlo sobre la marcha. Es el recurso de muchos políticos y ayer comprobé que también de los banqueros lo cual, por otra parte, nada tiene de extraño porque comparten, a más del cripticismo, la poca vergüenza. banco 6Alguien me mostró la carta que había recibido de Bankinter a propósito de unas acciones compradas en su día a Lehman Brothers (en el origen de la crisis económica). Ente otras lindezas, dice así: «En el ámbito del proceso concursal sustanciado, el importe recibido resulta de la valoración del bono en función del subyacente al que va referenciada la estructura…».

banco 3No acierto a decidir si hablan de edificaciones en terreno movedizo o si tal vez haya un sustancial concurso de por medio, pero tal vez sea lo inexpresable eso que pretenden disimular con palabras y se trate de turbios manejos de los «banksters», de igual catadura aquí que allende los mares. banco 4A la postre, no alcanzo a entender lo que dicen, y el mensaje sólo consiguió recordarme la pregunta que se hacía Bertold Brecht: «¿Qué es robar un Banco comparado con fundarlo?». Y una vez abierto, pues cualquier cosa, ya ven: aquí, el denodado esfuerzo por aclarar su situación a los clientes. Con iguales modos, hace unos años, vendían basura o preferentes, su eufemismo. Y siguen en las mismas.

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REJUVENECER MERCED AL RELOJ

Publicado el octubre 22, 2015 por Gustavo Catalán

reloj 4Ya estamos con que la biología pueda resistirse a obedecer el mandato del reloj, aunque esto no pase de presunción empírica. En la madrugada del próximo domingo lo retrasaremos una hora (a las 3 serán las 2), pero en unos meses volveremos a adelantarlo y, con esas idas y venidas, no es de extrañar que la edad de cualquier hijo de vecino siga su curso, a largo plazo, sin inmutarse.

No sé cuál es la utilidad cierta de los cambios horarios y si la economía empresarial se beneficia de llamar a las horas según convenga. Doctores tiene la Iglesia y sin embargo, por lo que a nuestro cuerpo sandunguero respecta, quizá dejarse de saltar atrás y adelante, en otoño y primavera respectivamente, para decidir de una vez por todas dar el jaque definitivo a la vejez y hacer operativo lo que todos quisiéramos, parece lo adecuado.

reloj 9A la postre, ¿no es la virtualidad lo que prima? Pues a por la juventud que, en esa línea, no estaría nada mal. Supongamos que nos aplicásemos únicamente en retrasar las agujas a partir del domingo, y con más frecuencia de la que nos imponen gentes incapaces de ver más allá de sus narices. Atrasar una horita al mes. O a la semana, para empezar y si así lo acordásemos. reloj 8¿Cuándo cumpliríamos un año más? Podría ser a los 13 meses en lugar de doce y, de aplicarnos, a los 18, 24… Puestos a manipular el crono, podríamos incluso rejuvenecer con base en mover las agujas a la velocidad requerida. Es sólo cuestión de ponerse a ello colectivamente y, para evitar que aparezca el contestatario de turno, por imperativo legal. Me seduce más que una subida de impuestos, así que vamos a ver si cuaja la idea en algún programa electoral de los que se avecinan; siquiera el de esos nuevos Partidos que llaman dinosaurios a los tradicionales, tal vez porque ellos ya están con las manecillas a vueltas, a diferencia de la casta vieja. reloj 7Lo cierto es que restarse años parece más fácil que cambiar el mundo como preconizan y, a diferencia de ello, al alcance de cualquiera. ¿Probamos? El domingo podría ser sólo el principio de un mundo nuevo, porque si hemos de esperar a las elecciones del 20 de diciembre… Por cierto: podríamos traerlas más acá. Con solo mover una ruedecilla y salimos ya de dudas…

 

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